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        初級會計

        食品生產(chǎn)企業(yè)損耗率多少?成品率怎么計算?

        食品生產(chǎn)企業(yè)損耗率多少?成品率怎么計算?
        我來答 關(guān)注問題 提問于08月04日
        回答 1
        食品生產(chǎn)企業(yè)損耗率因品類而異,一般在5%-20%(如蔬菜加工10%-30%、肉類15%-30%),受工藝和管理水平影響較大。成品率計算公式為:成品率=(合格成品數(shù)量÷總生產(chǎn)數(shù)量)×100%,也可用投料量作分母計算材料利用率。
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