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        淺談連鎖店的財(cái)務(wù)管理

        來源:牛賬網(wǎng) 作者:牛小編 閱讀人數(shù):12101 時(shí)間:2021-07-10

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        會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)操作相關(guān)內(nèi)容淺談連鎖店的財(cái)務(wù)管理總結(jié)如下:

        連鎖店經(jīng)營是現(xiàn)代商業(yè)改革和發(fā)展的必由之路。近幾年,連鎖經(jīng)營在我國的許多地方得到了快速、平穩(wěn)的發(fā)展,面對(duì)這一新的企業(yè)組織形式,國家于1997年發(fā)布了《連鎖店經(jīng)營管理規(guī)范意見》,為改革創(chuàng)造了良好的條件。但是,我國的連鎖店大都是在橫向經(jīng)濟(jì)聯(lián)合的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,內(nèi)部結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜,是一個(gè)多層次、多個(gè)法人的企業(yè)集團(tuán)。如何規(guī)范財(cái)務(wù)管理,確立財(cái)務(wù)管理運(yùn)行機(jī)制,就成為連鎖店管理的核心問題。本文擬結(jié)合實(shí)踐,對(duì)連鎖店經(jīng)營的財(cái)務(wù)管理談些看法,供參考。

        一、連鎖店的財(cái)務(wù)關(guān)系

        連鎖店由總部、各門店和配送中心組成??偛渴沁B鎖店經(jīng)營管理的核心,連鎖店的總部、門店各成員之間由于投資關(guān)系或控制關(guān)系的不同,分為直營連鎖、自愿連鎖和特許連鎖三種形式,并形成了各種各樣的財(cái)務(wù)關(guān)系。表現(xiàn)如下:

        (一)核心層的財(cái)務(wù)關(guān)系。核心層是指由總部全資的門店,屬于直營連鎖,可稱為直屬店。一般都失去自身的法人地位,不是法人主體和納稅主體,其稅收渠道、資金、經(jīng)營、管理、勞動(dòng)等要素都是統(tǒng)一在總部領(lǐng)導(dǎo)之下的。因而,總部在財(cái)務(wù)上起統(tǒng)帥作用,對(duì)其具有絕對(duì)的財(cái)務(wù)控制權(quán)。

        (二)緊密層的財(cái)務(wù)關(guān)系。緊密層是指由總部控股開設(shè)的門店,也屬于直營連鎖,可稱為控股店。但與核心層不同的是,具有法人資格,總部對(duì)其資產(chǎn)具有完全或大部分的控制權(quán),其經(jīng)營活動(dòng)完全在總部的控制之下,在財(cái)務(wù)關(guān)系上,必須服從于總部,收益分配也受控于總部,但在經(jīng)濟(jì)上共負(fù)盈虧,以各自的資產(chǎn)所有權(quán)大小承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

        (三)半緊密層的財(cái)務(wù)關(guān)系。半緊密層是指總部與門店之間有資金聯(lián)合或持股關(guān)系,屬于自愿連鎖,可稱為合資店。但這種聯(lián)合程度較低,沒有控制或支配關(guān)系。門店具有獨(dú)立法人地位,各自的資產(chǎn)所有權(quán)關(guān)系不變,但在商品采購、商品配送、經(jīng)營管理方面受控于總部,在總部的指導(dǎo)下共同經(jīng)營。

        (四)松散層的財(cái)務(wù)關(guān)系。松散層的門店和總部之間只保持一般簡單的協(xié)作關(guān)系,不存在資產(chǎn)聯(lián)合,最多只有資金借貸關(guān)系,屬于特許連鎖,可稱為加盟店。各門店與總部簽訂合同,取得使用總部商標(biāo)、經(jīng)營技術(shù)等權(quán)力,但經(jīng)營權(quán)集中于總部。

        二、連鎖店的財(cái)務(wù)管理體制

        連鎖店經(jīng)營財(cái)務(wù)管理體制有兩種模式:一是集權(quán)制模式。在集權(quán)制下,便于統(tǒng)一財(cái)務(wù)目標(biāo),可以充分發(fā)揮總部在資金、投資、籌資、分配等方面的宏觀調(diào)控功能,使總部和各門店都能按統(tǒng)一的財(cái)務(wù)政策組織財(cái)務(wù)管理活動(dòng),但由于總部和門店之間的關(guān)系較復(fù)雜,有的門店不由總部完全控股,因此會(huì)遇到阻力。二是分權(quán)制模式。在分權(quán)制下,財(cái)務(wù)獨(dú)立性較強(qiáng),門店具有相當(dāng)?shù)呢?cái)務(wù)權(quán)限,可充分調(diào)動(dòng)門店的積極性,但對(duì)門店的約束力下降,會(huì)影響整體的經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

        結(jié)合連鎖店的經(jīng)營特點(diǎn)和連鎖店各成員間的財(cái)務(wù)關(guān)系,筆者認(rèn)為,連鎖店經(jīng)營應(yīng)選拔集權(quán)制的財(cái)務(wù)管理模式,理由兩點(diǎn):

        一是連鎖店各成員間的財(cái)務(wù)關(guān)系所決定的。核心層和緊密層、半緊密層的門店和總部因存在著投資而形成的緊密紐帶關(guān)系或控制關(guān)系,很容易依靠這種投資關(guān)系或控制關(guān)系作為經(jīng)濟(jì)杠桿,從而統(tǒng)一財(cái)務(wù)目標(biāo)和財(cái)務(wù)政策。

        二是連鎖店經(jīng)營特點(diǎn)所決定的。連鎖店主要是由各門店組成,實(shí)行規(guī)范化管理,必須做到統(tǒng)一采購、配送商品、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一經(jīng)營管理規(guī)范、統(tǒng)一商標(biāo)、培訓(xùn)、策劃等,經(jīng)營權(quán)歸總部。門店是連鎖店的基礎(chǔ),主要職責(zé)是按總部的指示和服務(wù)規(guī)范要求,承擔(dān)日常銷售業(yè)務(wù),經(jīng)營單一單純。因此,各門店和總部之間存在著相當(dāng)緊密的關(guān)系。為此,即使是松散型的門店也應(yīng)遵循總部的財(cái)務(wù)政策。

        在這一集權(quán)制的財(cái)務(wù)管理體制下,必須強(qiáng)化總部的管理權(quán)限,健全內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度,要明確總部在財(cái)務(wù)管理上的權(quán)責(zé)。一是總部應(yīng)有制定財(cái)務(wù)政策權(quán),設(shè)計(jì)整個(gè)公司的會(huì)計(jì)政策,制定整個(gè)公司的財(cái)務(wù)制度。如費(fèi)用開支審批制度、貨幣資金管理制度、固定資產(chǎn)管理制度等。二是實(shí)行總會(huì)計(jì)師負(fù)責(zé)制,集中管理整個(gè)公司的財(cái)務(wù)人員,即全公司各門店和總部的財(cái)務(wù)人員采取集中管理辦法,各門店財(cái)務(wù)人員不再從屬某個(gè)門店,這樣可有利于會(huì)計(jì)信息交流,有利于財(cái)務(wù)控制和監(jiān)督,有利于總部政策的貫徹執(zhí)行,以達(dá)到整個(gè)公司的一致性。另外,各門店的財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人應(yīng)由總部委派。三是總部集中融資權(quán)力,各門店一般不允許向外出借資金,不得為他人提供擔(dān)保,以保證整個(gè)公司的財(cái)產(chǎn)安全、完整。此外,各門店一般不得以自己的名義向外借入資金,所需資金由總部向外借入或調(diào)劑解決,便于公司控制資金總量,保證公司對(duì)外的良好形象。對(duì)一些投資比例較少的半緊密層門店和松散型門店,如需要資金,而總部又無法調(diào)劑的,如要外借應(yīng)當(dāng)經(jīng)總部同意,以保證連鎖公司的統(tǒng)一性。

        三、連鎖店財(cái)務(wù)管理的重點(diǎn)

        (一)運(yùn)用量本利法,加強(qiáng)對(duì)各門店的考核。連鎖店各門店的經(jīng)營較為單純,一般不需要考慮采購等,承擔(dān)的主要職責(zé)是銷售,即抓好銷售是日常各門店經(jīng)理的首要任務(wù)。為此,應(yīng)用銷售指標(biāo)來加以考核,可根據(jù)各門店的實(shí)際情況制定月費(fèi)用定額,根據(jù)費(fèi)用定額測算各門店的保本銷售額,以保本銷售額作為考核基數(shù),進(jìn)行獎(jiǎng)懲。這樣才能保證各門店銷售,從而保證整個(gè)公司的銷售規(guī)模,降低進(jìn)價(jià)、提高毛利。例如,某超市營業(yè)面積為480平方米,經(jīng)測算月費(fèi)用定額為9.56萬元,該超市平均毛利率為21%則其月保本銷售額為45.52萬元、(即9.56/21%),總部對(duì)其的考核基數(shù)為月銷售額45.52萬元、月費(fèi)用9.56萬元。月費(fèi)用不應(yīng)超過定額,如超過則月銷售額基數(shù)應(yīng)相應(yīng)提高,如未能完成月銷售基數(shù),則應(yīng)按一定的比例扣發(fā)獎(jiǎng)金乃至工資,這樣才能保證既控制費(fèi)用,又?jǐn)U大銷售。

        (二)設(shè)立內(nèi)審機(jī)構(gòu),提高連鎖店的理財(cái)能力和自我約束能力。應(yīng)設(shè)一個(gè)較為超脫的內(nèi)審機(jī)構(gòu)來監(jiān)督整個(gè)連鎖公司的財(cái)務(wù)活動(dòng),協(xié)調(diào)各方面財(cái)務(wù)關(guān)系,它主要有以下職責(zé):

        (1)監(jiān)督總部及各門店的經(jīng)營行為。如監(jiān)督總部各部門的費(fèi)用開支情況;監(jiān)督并考核各門店的銷售計(jì)劃完成情況、費(fèi)用控制情況;監(jiān)督公司各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)的安全、完整,如貨幣資金、商品等;對(duì)各門店經(jīng)理的離任審計(jì)等。例如,某超市經(jīng)理在離任時(shí),總部對(duì)其進(jìn)行了離任審計(jì),發(fā)現(xiàn)該超市11月份的賬面上有一張購買柴油的發(fā)票,金額為6500元,其余各月的柴油開支一般在150元左右,經(jīng)分析了解,此項(xiàng)開支實(shí)際為該超市經(jīng)理擅自購買的手提電話開支,后經(jīng)繼續(xù)審計(jì)還發(fā)現(xiàn)了該超市還存在較多的不合理開支,并一一得到糾正和處理,發(fā)揮了內(nèi)審機(jī)構(gòu)監(jiān)督作用。

        (2)參與公司的重大投資決策。公司通過聯(lián)營、合資、兼并方式等開發(fā)新的門店、擴(kuò)大自身規(guī)模時(shí),必須對(duì)所開發(fā)的門店進(jìn)行可行性研究,對(duì)該門店的銷售、費(fèi)用做出詳細(xì)的預(yù)測,這樣,才能保證開業(yè)后的效益。此外,在兼并、收購門店時(shí),也需要對(duì)原有門店的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行審計(jì),以保證所收購財(cái)產(chǎn)的效益。決策的失誤是*5的失誤,為此,參與投資決策是內(nèi)審機(jī)構(gòu)的一個(gè)重要職能。

        (3)強(qiáng)化費(fèi)用預(yù)算管理、提高經(jīng)濟(jì)效益。連鎖店經(jīng)營能否迅速取得效益,一在規(guī)模。有規(guī)模就可擴(kuò)大銷售,降低進(jìn)價(jià),提高毛利或薄利多銷,增加利潤。二在于控制費(fèi)用。加強(qiáng)費(fèi)用管理是連鎖店管理的重點(diǎn)之一,公司可按月制定各部門和各門店的費(fèi)用預(yù)算和現(xiàn)金支出預(yù)算,并要按項(xiàng)目詳細(xì)列示。這樣可使各類人員明確自己每月的工作重點(diǎn)職責(zé),控制整個(gè)公司的費(fèi)用,提高效益。例如,某連鎖店在做廣告設(shè)計(jì)時(shí),共做了四次預(yù)算,詳細(xì)到用多少紙,用什么紙,用哪個(gè)廠家的紙,紙的開支金額,照片的開支金額等,都在調(diào)查后一一列示,并編出預(yù)算,有力的控制了費(fèi)用的上升。

        (三)加強(qiáng)財(cái)務(wù)分析。連鎖店分支機(jī)構(gòu)多,物流和資金流量大。為此應(yīng)重視財(cái)務(wù)分析工作,按月對(duì)各門店的損益情況、費(fèi)用情況、毛利情況進(jìn)行詳細(xì)的分析,了解費(fèi)用上升、下降、超預(yù)算的原因、了解毛利上升、下降的原因,了解商品采購、配送、庫存情況,對(duì)比各門店的損益情況,以便決策機(jī)構(gòu)能充分了解總部和各門店的情況,便于總部安排采購、配送、促銷等。例如,總部發(fā)現(xiàn)某連鎖店10月份的毛利率比上月下降2%,而10月份銷售額比9月份有所上升,商品進(jìn)價(jià)有一定的下降,那么為什么毛利率會(huì)下降呢?經(jīng)財(cái)務(wù)分析,發(fā)現(xiàn)在10月份的銷售中,大米類銷售比上月有較大的上升,而飲料類的銷售卻大幅度下降,而大米類的毛利率較低,飲料類的毛利率較高,因此,導(dǎo)致了總體毛利率的下降。該項(xiàng)分析為總部合理安排商品的銷售結(jié)構(gòu)提供了依據(jù)。

        (四)充分利用現(xiàn)代化的管理手段。隨著連鎖店的不斷增多,經(jīng)濟(jì)活動(dòng)日益頻繁,應(yīng)改變手工操作的會(huì)計(jì)核算手段,實(shí)行會(huì)計(jì)電算化,這樣,有利于會(huì)計(jì)人員從繁瑣的手工勞動(dòng)中解脫出來,提高會(huì)計(jì)工作的質(zhì)量和效益,有利于較變會(huì)計(jì)職能,使會(huì)計(jì)人員有更多的精力用于預(yù)測、控制和監(jiān)督。

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