隨著營養(yǎng)師這個職業(yè)不斷走進大家的視野與生活中，被越來越多的人了解并喜歡，對于“怎么自考營養(yǎng)師 營養(yǎng)師有哪些工作內(nèi)容”相信是許多小伙伴都會遇到的疑惑，下面讓我們一起來看看吧

營養(yǎng)師是綜合了廚師、保健師、醫(yī)務、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身的職業(yè)。自學營養(yǎng)師的步驟為：了解營養(yǎng)師的相關(guān)條件；買考試相關(guān)的資料書，看書、做題、學習；注意每年營養(yǎng)師的報考時間，及時報名考試；考試合格后即可獲得相應證書。如一級營養(yǎng)師：

1、報考條件（具備以下條件之一者）

（1）連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上；

（2）取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上；

（3）取得二級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)一級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。

2、考試科目

《職業(yè)道德》(客觀題)、《理論知識》(客觀題)、《專業(yè)技能》(主觀題)；國家職業(yè)資格鑒定考核分為職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能考試三部分，其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題，采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應用，采用紙筆作答。考試采用百分制，60分及格。其中，二級公共營養(yǎng)師還須進行綜合評審。

3、考試時間

營養(yǎng)師資格證考試一年有兩次，分別在每年的7月，12月兩個月進行。具體的考試地點根據(jù)報名時間可以咨詢當?shù)卣锌紗挝弧?/p>營養(yǎng)師崗位職責

1、在院長的指導下完成日常的營養(yǎng)咨詢和配餐工作。

2、熟悉營養(yǎng)專業(yè)理論與相關(guān)藥膳知識，掌握本崗位各項操作規(guī)范。

3、能熟練根據(jù)不同的顧客群體按年齡、職業(yè)、地區(qū)分類，并根據(jù)不同顧客的營養(yǎng)要求和特點，分析各類人群的飲食傾向，遵循各地區(qū)的飲食習慣，對顧客進行膳食設計，制定各種營養(yǎng)調(diào)理方案，評價顧客營養(yǎng)狀況。

4、對每道菜肴進行營養(yǎng)素標注，包括營養(yǎng)素含量、口味特點、適宜人群或不適宜人群等詳細信息。

5、對廚師制作過程進行監(jiān)督，負責餐前檢查，嚴格檢查執(zhí)行營養(yǎng)膳食的質(zhì)量標準及正確的烹調(diào)方法，確保食品安全、衛(wèi)生等。

6、組織安排炊事人員學習營養(yǎng)基礎及食品衛(wèi)生知識，

做好營養(yǎng)知識的科普工作。

主要從事的工作內(nèi)容包括：

1、進行膳食調(diào)查和評價；

2、人體營養(yǎng)狀況測定和評價；

3、營養(yǎng)咨詢和教育；

4、膳食指導和評估；

5、食品營養(yǎng)評價；

6、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預；

7、培訓和管理。

以上就是關(guān)于“怎么自考營養(yǎng)師 營養(yǎng)師有哪些工作內(nèi)容”的全部內(nèi)容啦，想了解更多相關(guān)內(nèi)容的小伙伴可關(guān)注咨詢“牛賬網(wǎng)”，有更多專業(yè)老師為你解答。