飯店會計做賬流程 酒店會計科目及賬務(wù)處理
來源:牛賬網(wǎng) 作者:曉彬老師 閱讀人數(shù):18260 時間:2022-07-07
每個行業(yè)的發(fā)展都是離不開會計人員的,不同行業(yè)的會計人員,賬務(wù)處理的方法也是存在差異的。那么,飯店會計做賬流程具體有哪些呢?酒店會計科目及賬務(wù)處理又是怎么做的呢?接下來,我們一起來了解下吧!
一、飯店會計做賬流程
1、根據(jù)原始憑證(報銷單、收據(jù)、銀行支出憑證等等)做賬就行了。成本包括進(jìn)的原材料(蔬菜、肉類、海鮮等)、還有從庫房領(lǐng)用的調(diào)料等、只要跟菜品有關(guān)的都進(jìn)成本。而費(fèi)用就是房租、人員工資、水電氣費(fèi)、辦公用品等等。
2、每天收到的現(xiàn)金做現(xiàn)金日記賬。
3、往來帳可根據(jù)供應(yīng)商設(shè)置明細(xì)目。成本根據(jù)酒店實(shí)際發(fā)生的來劃分,比如一般情況下主要成本項(xiàng)目可分為:酒水類:(下設(shè)白酒、紅酒、啤酒及飲料);香煙類;海鮮類;青菜類;糧油類;干調(diào)類;燃料類;化學(xué)劑;其他類等等。
4、餐飲業(yè)帳務(wù)完全按商業(yè)會計的記帳方法,把所有開票及不開票的收入記入營業(yè)收入,購進(jìn)原輔材料價記入成本,其他一切支出記入三項(xiàng)費(fèi)用??梢栽O(shè)主營業(yè)務(wù)收入,再設(shè)一個主營業(yè)務(wù)成本,還有營業(yè)費(fèi)用就可以了。
二、酒店會計科目及賬務(wù)處理
1、經(jīng)營的房屋租金--營業(yè)費(fèi)用-房租
2、員工的房屋租金(員工福利)--營業(yè)費(fèi)用/管理費(fèi)用--福利費(fèi)
3、客人的停車費(fèi)--營業(yè)費(fèi)用
4、采購人員報銷的通信費(fèi)--如果正規(guī)發(fā)票,可記入“營業(yè)費(fèi)用--通訊費(fèi)”,沒有發(fā)票,可記入工資表,與工資一同計個稅,記入“營業(yè)費(fèi)用--工資”
5、郵寄費(fèi)--管理費(fèi)用--郵寄費(fèi)/辦公費(fèi)
6、值易耗品--金額較小,可直接記入“營業(yè)費(fèi)用--物料消耗”,金額較大,記入“低值易耗品”,然后五五攤銷。
7、銷產(chǎn)品收入(其他業(yè)務(wù)收入)--不知什么是“銷產(chǎn)品收入”
8、預(yù)付店面租金--預(yù)付租金,記入“其他就收款”或“待攤費(fèi)用”(舊準(zhǔn)則),待攤時記入“營業(yè)費(fèi)用--房租/租金”。
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